В России создадут национальную систему сертификации безглютеновой продукции

Руко­во­ди­тель Роска­че­ства Мак­сим Про­та­сов заявил, что в стране будет созда­на наци­о­наль­ная систе­ма сер­ти­фи­ка­ции про­дук­ции без глютена.

«До недав­не­го вре­ме­ни на рос­сий­ском рын­ке рабо­та­ли меж­ду­на­род­ные сер­ти­фи­ка­то­ры, кото­рые про­во­ди­ли про­вер­ки и опре­де­ля­ли без­глю­те­но­вую про­дук­цию. Сей­час они не осу­ществ­ля­ют дея­тель­ность в нашей стране, поэто­му Роска­че­ство реши­ло создать наци­о­наль­ную систе­му сер­ти­фи­ка­ции про­дук­ции без глю­те­на», — ска­зал он.

По сло­вам гла­вы Роска­че­ства, в стране нач­нут само­сто­я­тель­но про­во­дить веер­ные иссле­до­ва­ния. По их ито­гам будут при­сва­и­вать соот­вет­ству­ю­щие сер­ти­фи­ка­ты. Мак­сим Про­та­сов под­черк­нул, что таким обра­зом будут защи­ще­ны потре­би­те­ли, для кото­рых жиз­нен­но важ­но отсут­ствие глю­те­на в продуктах.

Источ­ник: объ­яс­ня­ем. рф