«ДЫМ ОЧАГА ТАК ПАХНЕТ ВКУСНО…»

Мы заме­ти­ли, что пуб­ли­ка­ции в газе­те о наци­о­наль­ной кухне и её осо­бен­но­стях нахо­дят живой отклик наших чита­тель­ниц. Ока­зы­ва­ет­ся, сре­ди них есть мно­го хозя­ек, жела­ю­щих раз­но­об­ра­зить меню для сво­ей семьи блю­да­ми рос­сий­ских наро­дов. Кули­на­рия наро­дов Рос­сии поз­во­ля­ет им, обра­тив­шим­ся к веко­вой муд­ро­сти пред­ков, созда­вать уди­ви­тель­ные блю­да, кото­рые не толь­ко обла­да­ют непо­вто­ри­мым вку­сом, но и слу­жат отлич­ным укра­ше­ни­ем семей­но­го стола.

Мы пооб­ща­лись с таки­ми чита­тель­ни­ца­ми, рас­спро­си­ли их о зна­нии рос­сий­ской кух­ни, об инте­ре­се к ней. Моло­дые жен­щи­ны пора­до­ва­ли рас­ска­за­ми, в кото­рых нашлось место и заме­ча­тель­ным раз­мыш­ле­ни­ям о семье, семей­ных тра­ди­ци­ях и наци­о­наль­ных кор­нях, ярким вос­по­ми­на­ни­ям о дет­ских годах.«ДЫМ ОЧАГА ТАК ПАХНЕТ ВКУСНО…»
Мы заме­ти­ли, что пуб­ли­ка­ции в газе­те о наци­о­наль­ной кухне и её осо­бен­но­стях нахо­дят живой отклик наших чита­тель­ниц. Ока­зы­ва­ет­ся, сре­ди них есть мно­го хозя­ек, жела­ю­щих раз­но­об­ра­зить меню для сво­ей семьи блю­да­ми рос­сий­ских наро­дов. Кули­на­рия наро­дов Рос­сии поз­во­ля­ет им, обра­тив­шим­ся к веко­вой муд­ро­сти пред­ков, созда­вать уди­ви­тель­ные блю­да, кото­рые не толь­ко обла­да­ют непо­вто­ри­мым вку­сом, но и слу­жат отлич­ным укра­ше­ни­ем семей­но­го стола.

В каж­дой семье на сто­ле появ­ля­ют­ся раз­но­об­раз­ные блю­да, о про­ис­хож­де­нии кото­рых мы даже не заду­мы­ва­ем­ся. Плов, ман­ты, шаш­лык, суп хар­чо, пель­ме­ни, борщ. И в нашей семье эти блю­да часто появ­ля­лись на сто­ле. Вот, напри­мер, вы зна­е­те, что­бы поту­шить «пожар» после при­е­ма горь­ко­го пер­ца мож­но съесть сме­та­ну? Так нас учи­ли друзья.
Мне, как и всем малы­шам, в дет­стве очень нра­ви­лись сла­до­сти. Неза­бы­ва­е­мым лаком­ством для меня стал чак-чак. Мы помо­га­ли маме гото­вить его, а затем всей семьей пили чай с уди­ви­тель­ным вкус­ней­шим десер­том», – поде­ли­лась вос­по­ми­на­ни­я­ми Окса­на Николаевна.
Тан­зи­ля Уль­фа­тов­на Муха­ми­е­ва, вос­пи­та­тель дет­ско­го сада «Сол­ныш­ко» и мно­го­дет­ная мама, рас­ска­за­ла свою историю
В каж­дой семье на сто­ле появ­ля­ют­ся раз­но­об­раз­ные блю­да, о про­ис­хож­де­нии кото­рых мы даже не заду­мы­ва­ем­ся. Плов, ман­ты, шаш­лык, суп хар­чо, пель­ме­ни, борщ. И в нашей семье эти блю­да часто появ­ля­лись на сто­ле. Вот, напри­мер, вы зна­е­те, что­бы поту­шить «пожар» после при­е­ма горь­ко­го пер­ца мож­но съесть сме­та­ну? Так нас учи­ли друзья.
Мне, как и всем малы­шам, в дет­стве очень нра­ви­лись сла­до­сти. Неза­бы­ва­е­мым лаком­ством для меня стал чак-чак. Мы помо­га­ли маме гото­вить его, а затем всей семьей пили чай с уди­ви­тель­ным вкус­ней­шим десер­том», – поде­ли­лась вос­по­ми­на­ни­я­ми Окса­на Николаевна.
Тан­зи­ля Уль­фа­тов­на Муха­ми­е­ва, вос­пи­та­тель дет­ско­го сада «Сол­ныш­ко» и мно­го­дет­ная мама, рас­ска­за­ла свою историю.

#Красная_Шория
#год_единства_народов_России
#люди_Шории
#семья
#очаг
#Таш­та­гол