ПРИНИМАЮЩАЯ СТОРОНА

27 сен­тяб­ря отме­ча­ет­ся день туриз­ма. Как и мно­гие меж­ду­на­род­ные даты, эта была одоб­ре­на и утвер­жде­на Все­мир­ной турист­кой орга­ни­за­ци­ей. Было заяв­ле­но, что целью празд­ни­ка будет про­па­ган­да туриз­ма, его вкла­да в эко­но­ми­ку и раз­ви­тие свя­зей меж­ду народами.

О том, что путе­ше­ствия раз­ви­ва­ют кру­го­зор, поз­во­ля­ют отклю­чить­ся от рути­ны, обнов­ля­ют, спо­рить не при­хо­дит­ся. Не зря каж­дый из нас в отпус­ке стре­мит­ся поехать куда-то в новое неиз­ве­дан­ное место или в про­ве­рен­ное и горя­чо люби­мое. И мы гото­вы тра­тить на это день­ги, то есть дей­стви­тель­но вкла­ды­ва­ем­ся в эко­но­ми­ку тури­сти­че­ских регионов.

А вот дома, в Гор­ной Шории, мы ока­зы­ва­ем­ся в поло­же­нии «при­ни­ма­ю­щей сто­ро­ны». Не у всех рабо­та и жизнь свя­за­ны с тури­ста­ми. Но сосед­ство­вать с боль­шим коли­че­ством при­ез­жих при­хо­дит­ся прак­ти­че­ски каж­до­му. Мы пере­се­ка­ем­ся на оста­нов­ках транс­пор­та, в мага­зи­нах, в боль­ни­це. Кто-то на тури­стах зара­ба­ты­ва­ет, а кто-то ими недо­во­лен. Но, навер­ное, каж­дый уже пони­ма­ет, что воз­вра­та назад, к жиз­ни без туриз­ма быть не может.

Давай­те в День туриз­ма порас­суж­да­ем: как най­ти свое место в новой реаль­но­сти? Ведь дол­гое вре­мя спо­кой­но жил-был руд­нич­ный посе­лок. А теперь он заяв­лен как город-курорт. И жизнь в нем про­сто обя­за­на поме­нять­ся. Не толь­ко для гостей, тех, кто сюда при­ез­жа­ет отды­хать. Но и для нас – хозя­ев, тех, кто этих гостей принимает.

В луч­шую или худ­шую сто­ро­ну эти изме­не­ния будут – пока­жет вре­мя. И то, насколь­ко мы все гото­вы к диа­ло­гу, к уси­ли­ям по орга­ни­за­ции новой отрас­ли. Об этом в интер­вью, посвя­щен­ном Шере­ге­шу, рас­ска­за­ла министр туриз­ма Куз­бас­са Еле­на Латы­шен­ко.

- Еле­на Пет­ров­на, а вы сами часто путешествуете?

- Когда есть воз­мож­ность, я обя­за­тель­но ею поль­зу­юсь. К сожа­ле­нию, мой гра­фик рабо­ты опре­де­ля­ет мало сво­бод­но­го вре­ме­ни, но как толь­ко оно появ­ля­ет­ся, я им поль­зу­юсь. Путе­ше­ствия – самый луч­ший спо­соб пере­клю­чить­ся, побыть с семьей.

- Как вы выби­ра­е­те место для отдыха?

- Конеч­но, оно долж­но отли­чать­ся от того, где живешь. Оно долж­но давать воз­мож­ность пере­клю­чить­ся, отвлечь­ся от рабо­ты, узнать что-то новое, позна­ко­мить­ся с исто­ри­ей, с досто­при­ме­ча­тель­но­стя­ми. Ино­гда хочет­ся деток­са, спо­кой­ствия, что­бы отклю­чить­ся от суе­ты и бешен­но­го рит­ма горо­да. Ино­гда хочет­ся побыть на море, заря­дить­ся энер­ги­ей солн­ца, воды…

Сей­час мы чаще выби­ра­ем отель­ный туризм. Но был этап в жиз­ни нашей семьи, когда мы сов­ме­ща­ли отдых в палат­ке со спор­том. У меня муж зани­ма­ет­ся волей­бо­лом, и мы семья­ми, боль­шой друж­ной коман­дой выез­жа­ли на тур­ни­ры на Обское море. Отлич­но про­во­ди­ли вре­мя в палат­ках, болея за наших ребят, полу­чая мас­су энергии.

Я, кста­ти, пала­точ­ный отдых откры­ла для себя в доста­точ­но осо­знан­ном воз­расте. Мно­гих он отпу­ги­ва­ет отсут­стви­ем ком­фор­та. Воз­мож­но, рань­ше так и было. Но сего­дня это точ­но не так. И в палат­ках более чем доступ­ны все бла­га циви­ли­за­ции. Их мож­но обо­ру­до­вать все­ми при­спо­соб­ле­ни­я­ми, к кото­рым мы при­вык­ли в обыч­ной жиз­ни, и полу­чить все – от чашеч­ки кофе утром до пол­но­цен­но­го ужи­на вече­ром или чте­ния кни­ги перед сном.

- Для вас лич­но при выбо­ре места отды­ха име­ет зна­че­ние уро­вень сервиса?

- Да. И этим я мало отли­ча­юсь от любо­го тури­ста. Вооб­ще сего­дня к каче­ству сер­ви­са, к его раз­но­об­ра­зию предъ­яв­ля­ют­ся высо­кие тре­бо­ва­ния. У мно­гих рос­си­ян в послед­ние годы появи­лась воз­мож­ность путе­ше­ство­вать. В пост­со­вет­ские годы мы откры­ли для себя загра­нич­ный отдых. И уви­де­ли, как это может быть, как это долж­но быть.  И сей­час каче­ство услуг не про­сто име­ет какое-то зна­че­ние, оно явля­ет­ся определяющим.

Мно­гие, выби­рая отель, смот­рят отзы­вы, ком­мен­та­рии. Обра­ща­ют вни­ма­ние на соот­но­ше­ние «цена-каче­ство», каче­ство убор­ки, тиши­ну и так далее. Это очень важ­но. Как раз из этих состав­ля­ю­щих и фор­ми­ру­ют­ся рей­тин­ги того или ино­го отеля.

- Как вы оце­ни­ва­е­те сер­вис в Шерегеше?

- Не хочет­ся это­го делать, не буду выстав­лять какие-то оцен­ки. Уве­ре­на, что этим долж­ны зани­мать­ся экс­пер­ты, аккре­ди­то­ван­ные в этой обла­сти. Но, гово­ря о Шере­ге­ше, обя­за­тель­но нуж­но отме­тить, что он меня­ет­ся. Шере­геш 20 лет назад, 10 лет, даже 5 лет назад – это абсо­лют­но раз­ные лока­ции отды­ха, совер­шен­но раз­ный уро­вень сер­ви­са. Сего­дня мож­но про­ве­сти здесь вре­мя, ори­ен­ти­ру­ясь на тот уро­вень ком­фор­та, к кото­ро­му ты при­вык. Есть пред­ло­же­ния доста­точ­но высо­ко­го уров­ня, есть и более демократичные.

- С раз­ви­ти­ем туриз­ма вы свя­зы­ва­е­те и раз­ви­тие биз­не­са здесь?

- Да, они все­гда идут рядом. Раз­ви­тие туриз­ма сопро­вож­да­ет­ся раз­ви­ти­ем мало­го биз­не­са, мик­ро­биз­не­са, само­за­ня­тые полу­ча­ют воз­мож­ность зара­ба­ты­вать, ста­но­вясь частич­кой туриндустрии.

- Какие направ­ле­ния биз­не­са, на ваш взгляд, будут у нас акту­аль­ны в свя­зи с раз­ви­ти­ем туризма?

- Кро­ме непо­сред­ствен­но мест раз­ме­ще­ния и орга­ни­за­ции досу­га все­гда есть запрос на какие-то пред­ме­ты, суве­ни­ры. Поль­зу­ют­ся спро­сом мест­ные дико­ро­сы, аутен­тич­ная, локаль­ная гастро­но­мия. Запрос на это есть и сохра­ня­ет­ся, что под­твер­жда­ют все фести­ва­ли, кото­рые про­хо­дят в Шере­ге­ше. Гостей из Моск­вы, при­гла­шен­ных экс­пер­тов в первую оче­редь инте­ре­су­ет что-то вкус­ное, име­ю­щее отно­ше­ние к Шерегешу.

Я вооб­ще уве­ре­на, что будет все боль­ше пред­ло­же­ний локаль­ной кух­ни. Все зави­сит от спро­са. Рань­ше мы виде­ли, что доля гостей из-за пре­де­лов Куз­бас­са была мини­маль­на. В послед­ние годы рез­ко рас­тет доля тури­стов из цен­траль­ной Рос­сии. И пред­ста­вить себе ситу­а­цию, что моск­вич летит в Шере­геш, что­бы отве­дать кра­ба, кре­вет­ку или уст­ри­цу, слож­но. Ско­рее все­го, они едут сюда не за этим. И посколь­ку доля не сиби­ря­ков сре­ди гостей уве­ли­чи­ва­ет­ся, думаю, про­пор­ци­о­наль­но будет рас­ти и спрос на локаль­ную кух­ню. На то, что мож­но попро­бо­вать толь­ко здесь, и что пред­став­ля­ет наш регион.

Вооб­ще нам есть, чем гор­дить­ся, у нас фор­ми­ру­ет­ся шко­ла госте­при­им­ства, гастро­шко­ла. Мы пони­ма­ем, что въезд­ной туризм явля­ет­ся при­о­ри­те­том. И мно­го уси­лий направ­ля­ем на то, что­бы как мож­но боль­ше гостей при­влечь в Куз­басс. Для это­го доста­точ­но серьез­ные уси­лия пред­при­ни­ма­ют­ся: в транс­порт­ной логи­сти­ке, раз­ви­тии инфра­струк­ту­ры. И в Шере­ге­ше, и в Куз­бас­се в целом про­во­дит­ся очень мно­го инте­рес­ных собы­тий, фору­мов – куль­тур­ных, моло­деж­ных, науч­ных, про­мыш­лен­ных. Это те пло­щад­ки, кото­рые при­вле­ка­ют очень мно­го гостей.

- То есть не сто­ит боять­ся, что к нам едет все боль­ше и боль­ше людей?

- Конеч­но. Без­услов­но, не все мы любим изме­не­ния. Даже тогда, когда мы уве­ре­ны, что они заме­ча­тель­ны и пре­крас­ны. Все­гда тре­бу­ет­ся вре­мя, что­бы при­вык­нуть, при­нять, адап­ти­ро­вать­ся. Что каса­ет­ся тако­го дина­мич­но­го раз­ви­тия туриз­ма, то нуж­но пони­мать, что это дает и новые воз­мож­но­сти. Воз­мож­но­сти и тер­ри­то­рии, и людям. Турист­ско-рекре­а­ци­он­ный потен­ци­ал обес­пе­чит нас на мно­гие годы впе­ред. В отли­чие от тех ресур­сов, кото­рые исчер­па­е­мы и конечны.

Гра­мот­ная орга­ни­за­ция поз­во­ля­ет сохра­нять потен­ци­ал тер­ри­то­рии. Если мы будем делать акцент на эко­ту­ризм, на спор­тив­ный туризм, это помо­жет сохра­нить при­ро­ду. Если будет пра­виль­но сфор­ми­ро­ва­на сама фило­со­фия места, сама кон­цеп­ция пода­чи курор­та, то мы смо­жем гар­мо­нич­но орга­ни­зо­вать любой турпродукт.

Поэто­му к туриз­му надо отно­сить­ся как к воз­мож­но­сти. У Куз­бас­са есть опыт кон­ца 90‑х годов. В тот момент меня­лась уголь­ная отрасль, закры­ва­лись шах­ты, откры­ва­лись раз­ре­зы, осво­бож­да­лись люди, тре­бо­ва­лись новые рабо­чие места. И одной из самых эффек­тив­ных ока­за­лась про­грам­ма под­держ­ки мало­го биз­не­са. Когда рас­ска­зы­ва­ли о том, как создать свое дело, помо­га­ли соста­вить биз­нес-план, дава­ли кре­ди­ты и воз­мож­ность реа­ли­зо­вать про­ект в бизнес-инкубаторе.

Сама турин­ду­стрия как раз дает воз­мож­но­сти для раз­ви­тия смеж­ных отрас­лей. Их по самым при­бли­зи­тель­ным под­сче­там до шести десят­ков. Это, как и стро­и­тель­ство: мы все зна­ем, что строй­ка несет муль­ти­пли­ка­тив­ный эффект. Так и туризм. Он не суще­ству­ет сам по себе. В ком­плек­се с ним идут гости­ни­цы, обще­пит, транс­порт, про­кат. Это и услу­ги раз­вле­че­ния, досу­га, и кли­нин­га, мно­го все­го вплоть до меди­ци­ны и кос­ме­то­ло­гии. То есть абсо­лют­но без­гра­нич­ный ряд воз­мож­но­стей, кото­рые мож­но реализовать.

Я уже пере­чис­ли­ла целый ряд: от услуг ани­ма­то­ров и орга­ни­за­ции дет­ских празд­ни­ков, до обу­строй­ства эко­троп. По мно­гим направ­ле­ни­ям дей­ству­ют под­дер­жи­ва­ю­щие про­грам­мы, напри­мер, гран­ты на при­об­ре­те­ние спор­тив­но­го инвен­та­ря для прокатов.

При­слу­ши­вай­тесь к себе. В жиз­ни луч­ше все­го полу­ча­ет­ся то, что ты дей­стви­тель­но любишь. Опи­ра­ясь на свой опыт, или сле­дуя за дет­ской меч­той, на кото­рую рань­ше не было вре­ме­ни, сей­час мож­но открыть биз­нес. Реа­ли­зо­вы­вай­те свой твор­че­ский потен­ци­ал и пред­ла­гай­те про­дукт, кото­рый понра­вит­ся людям.

Я мно­гие годы зани­ма­лась вопро­са­ми биз­не­са, его под­держ­ки, защи­ты в раз­ных направ­ле­ни­ях, раз­би­ра­юсь в отрас­ле­вых осо­бен­но­стях. И сфе­ра госте­при­им­ства все­гда при­вле­ка­ла меня тем, что пред­ста­ви­те­ли это­го биз­не­са все­гда гово­рят о кли­ен­те не как о потре­би­те­ле, а как о госте. Это очень хоро­шо откли­ка­ет­ся. Хоро­шо идет биз­нес, хоро­шо реа­ли­зу­ет­ся дело там, где к кли­ен­ту отно­сят­ся как гостю. Такая фило­со­фия не поз­во­ля­ет сто­ять на месте, застав­ля­ет думать о том, чем еще поло­жи­тель­но уди­вить. Имен­но модель «гость – радуш­ный хозя­ин» созвуч­на наше­му мен­та­ли­те­ту. Этим и нуж­но пользоваться.