СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ И РИСКИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА

Когда речь захо­дит об откры­тии сво­е­го биз­не­са, то важ­но не толь­ко посчи­тать день­ги. Порой слож­нее оце­нить ресур­сы, кото­рые поз­во­лят или не поз­во­лят вопло­тить идею. В Таш­та­го­ле несколь­ко недель назад появи­лась мастер­ская десер­тов. С точ­ки зре­ния пред­при­ни­ма­тель­ства она инте­рес­на тем, что ее созда­те­ли – две моло­дые жен­щи­ны, и это их пер­вый опыт в биз­не­се. Но ресур­сы, кото­ры­ми девуш­ки обла­да­ют, обе­ща­ют слад­кую жизнь.

Не толь­ко им, но и всем нам. Ната­лья КУЛИКОВА дол­гое вре­мя рабо­та­ла как домаш­ний кон­ди­тер. А в акти­ве Мар­га­ри­ты ЗАЙКОВОЙ эко­но­ми­че­ское обра­зо­ва­ние, и окру­жа­ют ее люди, свя­зан­ные с бизнесом:

- У меня роди­те­ли свя­за­ны с пред­при­ни­ма­тель­ством, муж и брат пред­при­ни­ма­те­ли. То есть я в этой сфе­ре нахо­жусь посто­ян­но, но сво­е­го дела до сих пор не было.
О том как рож­да­ют­ся десер­ты, где нахо­дят­ся рецеп­ты для самых вкус­ных лакомств, рас­ска­за­ла Ната­лья КУЛИКОВА. Ее в Таш­та­го­ле зна­ют, пото­му что про­из­вод­ством тор­тов и пирож­ных она уже занималась.
— Что уже мож­но у вас купить?

- Ореш­ки со сгу­щен­кой – из совет­ской клас­си­ки. Медо­ви­ки клас­си­че­ские и шоко­лад­ные, напо­ле­он – тоже все­гда поль­зу­ют­ся попу­ляр­но­стью. Из совре­мен­но­го: моти, мака­рон, биск­вит­ные тор­ты, пирож­ное-эски­мо. В целом мы можем рабо­тать под запро­сы, в том чис­ле по обслу­жи­ва­нию бан­ке­тов, семей­ных празд­ни­ков, любых пово­дов, кото­рые нуж­но подсластить.

- Где вас найти?

- Гео­ло­ги­че­ская, 63, неда­ле­ко от авто­вок­за­ла. Пока у нас нет бан­не­ра, вывес­ки, боль­ше о нас узна­ют из соц­се­тей. Но со вре­ме­нем, наде­юсь, все таш­та­голь­цы буду знать, где нахо­дит­ся мастер­ская десер­тов «Зай­кин кулич».

Читай­те в новом выпус­ке газе­ты Крас­ная Шория